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    Beneficios para la salud de los frutos secos según recientes estudios científicos

    Los frutos secos son una gran fuente de nutrientes, y la fruta seca contiene muchos antioxidantes. Los beneficios para la salud de estos alimentos son numerosos y se han estudiado ampliamente. Esto es lo que dice la ciencia sobre los beneficios de los frutos secos.

     

    Tanto los frutos secos como la fruta deshidratada tienen un alto contenido en nutrientes y grasas saludables, por lo que debes intentar incorporarlos a tu dieta.

    Los frutos secos son ricos en nutrientes y grasas saludables, ambos esenciales para la buena salud. Los frutos secos también contienen fibra, proteínas, vitaminas y minerales que pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y diabetes de tipo 2.

    El consumo de frutos secos se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV), incluida la aterosclerosis (la acumulación de depósitos de grasa en las paredes de las arterias), debido a su alto contenido en grasas monoinsaturadas, según un estudio publicado en Clinical Nutrition Journal.

    Además, los frutos secos pueden reducir el riesgo de coágulos sanguíneos gracias a su capacidad para disminuir la presión arterial al reducir la inflamación en todo el cuerpo. Además de esto, también pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol cuando se incorporan a una dieta baja en grasas saturadas pero alta en grasas insaturadas como los aceites vegetales o grasas monoinsaturadas como las que se encuentran en frutos secos como los pistachos o las nueces.»

     

    Comer frutos secos puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2.

    • Coma nueces para la salud del corazón y la prevención de la diabetes.
    • Las nueces tienen un alto contenido en grasas monoinsaturadas, que pueden reducir los niveles de colesterol y el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. De hecho, un estudio sobre el efecto del consumo de nueces reveló que comer una onza (28 gramos) al día puede reducir el colesterol «malo» LDL entre un 3% y un 6%. Las nueces también tienen un alto contenido en fibra, que ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre al ralentizar la rapidez con la que se absorbe el azúcar en el torrente sanguíneo después de las comidas. Esto puede ayudar a prevenir la diabetes de tipo 2 o a controlarla si ya se tiene.

    Las nueces también tienen un alto contenido en antioxidantes y vitamina E, que ayudan a proteger el organismo contra las enfermedades cardíacas y la diabetes, dos de las principales causas de muerte prematura en el mundo (1).

     

    Los frutos secos pueden reducir el riesgo de formación de coágulos y ayudar a reducir la presión arterial.

    Los frutos secos tienen un alto contenido en grasas saludables que pueden ayudar a reducir el riesgo de coágulos. Las nueces, por ejemplo, son una buena fuente de vitamina E, magnesio y potasio. Estos tres nutrientes pueden contribuir a reducir la presión arterial y a prevenir ciertas afecciones cardíacas, como la arritmia (latidos irregulares). También tienen un alto contenido en fibra, lo que ayuda a que el sistema digestivo funcione correctamente.

     

    Una mezcla de frutos secos es un buen tentempié que aumentará tus niveles de energía sin aumentar tu consumo de calorías.

    Todo lo que necesitas son frutos secos como pasas, arándanos o albaricoques para que la mezcla de frutos secos sea más sabrosa. Los frutos secos tienen un alto contenido en nutrientes y grasas saludables que pueden ayudarte a sentirte saciado a la vez que aumentan tus niveles de energía sin aumentar tu consumo de calorías.

    No tienes que esperar hasta después del trabajo para comer un poco de mezcla de frutos secos; tener un pequeño cuenco en tu escritorio frenará esos antojos de media tarde para que puedas concentrarte mejor en la tarea que tienes entre manos. Añade un poco de mantequilla de frutos secos sin azúcar (como la mantequilla de cacahuete) si lo deseas, ¡también es una buena fuente de proteínas!

     

    Las personas que comen frutos secos con regularidad tienden a ser más sanas que las que no lo hacen, pero puede que no se deba totalmente a los frutos secos.

    Un estudio publicado en el Journal of Nutrition descubrió que las personas que comen frutos secos con regularidad tienden a ser más sanas que las que no lo hacen. Para el estudio, los investigadores analizaron los datos de 10.000 sujetos y descubrieron que los que comían frutos secos con regularidad tenían menos probabilidades de morir de enfermedades cardíacas o cáncer que los que no lo hacían.

    Sin embargo, es importante señalar que puede que no se deba simplemente a los frutos secos en sí. Otros factores de la dieta de una persona podrían explicar estos resultados; por ejemplo, las personas que comen más fibra son más propensas a comer frutos secos, y se ha demostrado que la fibra ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer. Los frutos secos también contienen grasas saludables como las monoinsaturadas y las poliinsaturadas (ambas relacionadas con la reducción de los niveles de colesterol), así como minerales como el zinc y el selenio (que protegen contra los radicales libres).

    Los frutos secos son buenos para ti

    Los frutos secos son una buena fuente de proteínas, fibra y grasas saludables. También son una buena fuente de vitamina E y magnesio.

    Los frutos secos tienen muchas calorías, así que no te excedas. Intenta comer frutos secos con moderación.

     

    Los frutos secos son una forma estupenda de añadir grasas saludables y fibra a tu dieta. Tienen un alto contenido en proteínas, fibra, vitaminas y minerales, ¡y son sabrosos! Si está buscando formas de mejorar su salud, pruebe a añadir más frutos secos a su dieta.

    Leonardo Castro

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